about the name
一棟有故事的老房子
這棟有94年歷史的傳統木造房屋，過去曾是蕎麥麵店，附近居民甚至會在此舉辦婚宴。參與建造的工匠包括擅長寺社建築的木匠。入口至今保留著寫有「生蕎麦」（現做蕎麥麵）的舊木招牌。木造結構與拉門讓人感受到舊東京的日常生活。
入口舊木招牌上的「生蕎麦」，在日語中讀作「きそば」（kisoba）。我們取這個讀音作為這棟房子的名字。這個名字也寄託著兩份心意：希望這裡成為人們與各種活動扎根的基礎之地，也希望它是一個陪伴在你身邊的地方。
about history
河流轉彎處，歷史仍在延續
鐘淵（Kanegafuchi）一帶起源於隅田川彎曲河道形成的沙洲。這裡曾是濕地，後來河岸成為人們賞櫻的去處。供奉水神的神社寄託著居民防範水患的願望。工業化時期，鐘淵紡織廠帶來了工作機會與繁榮。街區部分區域躲過了戰時大火，如今寧靜的街巷仍保留昭和時代東京的氣息。
也許是水神的庇佑，這一帶在空襲中幸免於大火。如今，老街仍保留著令人懷念的昭和風情。即使工廠早已遷走，這裡依然是安靜的東京下町，延續著舊江戶居民爽朗而有活力的氣質。河流轉彎處，歷史至今仍不斷沉澱，彷彿是東京深處鮮為人知的「東京肚臍」。
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